Так порой хочется утолить жажду каким-нибудь прохладительным напитком. Газировка? Сок? Нет… Хочется чего-нибудь особенного. Коктейль, например! Почему бы не зайти в бар и не побаловать себя, любимого человека? Но не у каждого есть желание ходить по барам. Тогда почему бы не попробовать устроить бар у себя дома и не побыть в роли настоящего бармена? Ведь, обладая некоторыми знаниями, которыми мы собираемся с вами поделиться, можно почувствовать себя виртуозом барного дела!
И в итоге утолить не только жажду, но и удивить результатами своего мастерства близких и друзей. И тогда ничем не примечательный вечер может превратиться в отличную вечеринку!
Прежде всего, нам нужно понять, кто же такой бармен и что он из себя представляет. Профессионал, стоящий за барной стойкой, - залог успеха любого заведения, поскольку бармен является одной из центральных фигур ресторана. Он должен прекрасно разбираться в сервисе, обладать актерскими способностями, точным глазомером, отличной координацией движений и даже быть немного психологом. Вы готовы справиться с такой ролью? Тогда вам, разумеется, не обойтись без многочисленных специальных приспособлений.

Продолжение статьи  читайте в печатной версии журнала.