Издревле свечи использовались как часть магического ритуала, от поклонения богам до деревенских гаданий. Ни один религиозный праздник не обходился без свечей. И сегодня живой огонь свечи создает особую атмосферу праздника.

Высота свечей

Сейчас в магазинах огромный выбор свечей - низкие и высокие, цветные и белые. Какие из них выбрать для новогоднего праздника? Есть несколько критериев, которые помогут правильно подобрать свечи к праздничному столу. Прежде всего, высота свечи. В высокий подсвечник положено ставить низкую свечу, и наоборот - в низкий высокую. Желательно, чтобы пламя находилось не на уровне глаз, поэтому, если свеча настольная, рассчитайте так, чтобы огонек горел ниже уровня лица, если же вы намерены украсить дом канделябрами - поставьте их повыше. Из свечей можно создавать прекрасные композиции. Например, расставить на столе свечи разной высоты - от плавающих (японских) до самых высоких, - этикет допускает подобные комбинации. Только не забудьте, что холодные закуски должны быть подальше от огоньков! Иначе они начнут таять и потекут.

Полный текст статьи читайте в печатной версии журнала.